Spianata Calabra (ITA)

Salame di puro suino, macinato grosso, impastato con l’aggiunta di sale ed aromi naturali, insaccato, pressato e stagionato in budello naturale per circa 45 giorni Pezzatura di 2 kg circa in budello naturale. Oppure in budello artificiale (a richiesta del cliente)

Spianata Calabra (ENG)

Typical Calabrian pure pork salami, coarse grind, kneaded just adding salt and natural spices. It is tied pressed and cured in natural gut for about 45 days.

Spianata Calabra (DE)

Salami aus Schweinefleisch, grobkörnig, mit Salz und natürliche Aromen. Verpackt, gepresst und für ca. 45 Tage in Naturdarm gereift.